OIA - Organización Internacional Agropecuaria | Servicio Internacional de Certificación
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21/07/2014

Trabajan en la producción apícola orgánica para acceder a mercados internacionales

El Ing. Agr. Pedro Landa director de Organización Internacional Agropecuaria (OIA), destacó que la producción apícola no tendrá problemas en acceder a la certificación orgánica en los mercados internacionales.

Este destacado profesional que además es representante del MAPO (Movimiento Argentino para la Producción Orgánica) y CACER (Cámara Argentina Certificadoras de Alimentos, Productos Orgánicos y Afines), estuvo en la Universidad Nacional de Formosa (UNaF) brindando una conferencia sobre “Certificación de Producciones Orgánicas. Una forma de agregación de valor”, propiciado desde la carrera de licenciatura de Agronegocios de la Facultad Recursos Naturales.

Entre los asistentes se contaron el diputado nacional Luis Basterra, el legislador provincial Ramiro Fernández Patri, además de docentes, estudiantes y productores locales.

Explicó Landa que cuando se habla de certificaciones orgánicas se refiere a un “sistema productivo que cuida la naturaleza, al hombre y planta en el lugar donde se produce. Sistemas que pretenden mantener la producción de por vida sin que se deteriore el ecosistema”.

Puntualizó en torno a la miel en el oeste formoseño destacando que “se produce en condiciones totalmente naturales, por lo que se trata de un caso que no es difícil llegar a la certificación, mas allá de que se deben cumplir con requisitos de registros y otras documentaciones que acá lo están haciendo muy bien. La idea es colocar esta producción a mercados internacionales, porque además ello da previsibilidad al producto, a quien lo produce y a la misma provincia”.

Destacó el trabajo que desde hace tres año se está haciendo en cuanto a la apicultura de aquella región. “Esperamos poder entender como colaborar con la provincia en darle el valor que tiene realmente eso, y la zona se apropie de ese valor a partir de que es una importante ocupación del territorio y el desarrollo que se está haciendo”.

Landa entiende que “esto es algo que debe tener continuidad como política de estado. Es que Formosa hoy goza de cosas muy buenas a partir de más de una gestión en particular de quien la lidera, pero es muy importante que las cosas continúen de esta manera porque estamos hablando de algo valioso para una comunidad, una zona, una provincia y la misma nación”.

Definió como una “gestión con visión de vida” la que se desarrolla en la provincia, subrayando que “puso una gran infraestructura en todo el oeste, en escuelas, en salud, las rutas, que son parte de una política de estado que no solo deben ser mantenidas sino mejorarlo de aquí para adelante”.

Proceso de cambio

“Hay mucha gente, -entre ella aborígenes-, que en estos tres años ha tomado una visión clara de futuro y que si el acompañamiento de la gestión de gobierno se mantiene se irá acentuando este proceso de cambio, sobre todo porque es gente joven que ha recibido capacitación y es parte de una fuerte intervención en el territorio que es muy buena y tiene muchas cosas productivas. Se les está dando muchas herramientas que van prendiendo, y es así como se genera un cambio”, enfatizo.


Fuente: El Comercial
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