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20/06/2016

LA CUMBRE DE ALIMENTOS SOSTENIBLES

Del 29 al 30 de Junio de 2016 se llevara a cabo en San Pablo, Brasil, la Cumbre anual de Alimentos Sostenibles.

¿Cuales son los avances en la trazabilidad de los alimentos?

La trazabilidad de los alimentos ha pasado a primer plano, cada vez es mayor el numero de empresas de alimentos que adoptan sistemas de sostenibilidad y trazabilidad.

¿Que tipos de sistemas son más populares en América Latina?¿Cuál es la perspectiva para las etiquetas libres de transgénicos?¿Qué herramientas de análisis están siendo utilizados para la trazabilidad de los alimentos y la autenticidad ?¿Qué desarrollos están ocurriendo en la seguridad alimentaria?

Tales cuestiones se abordarán en la 2ª Edición Latinoamericana de la Cumbre de Alimentos Sostenible, acogido en São Paulo el 29-30 de Junio. Haga clic aquí para obtener el programa detallado de la Cumbre.

Quienes daran la charla...

Luis Fernando Guedes Pinto
Gerente de Certificacion Agricola, Imaflora.

Pinto, dará una actualización sobre el creciente número de sistemas de sostenibilidad para los ingredientes alimentarios . ¿Cuales son los más útiles para la trazabilidad ?




Luciana Soares
Desarrollo de marca, Unilever.

Aprende cómo las compras de alimentos sostenibles pueden crear un impacto social. En su apertura, Soares compartirá las experiencias de su empresa.





Trazabilidad de los alimentos
Esta sesión se refiere a desarrollos importantes en esta área.

Los temas que incluyen son:

> Avances en sistemas de trazabilidad.
> Etiquetado GM : actualización y perspectivas de futuro.
> La trazabilidad para la seguridad alimentaria.
> Herramientas analíticas para la autenticidad de los alimentos.
> Cadenas de suministro sostenibles para los Juegos Olímpicos de 2016.
> Trazabilidad en la cadena de suministro: estudio del caso.
> Orientación futura de las etiquetas de sostenibilidad.

¿Quiénes pueden asistir?
La cumbre está diseñada para partes interesadas fundamentalmente en la industria de alimentos, incluyendo:
- Las compañías de alimentos y bebidas.
- Ingredientes y proveedores de materias primas.
- Minoristas y distribuidores.
- Empresas de embalaje.
- Los organismos de certificación e inspección.
- Las organizaciones industriales y asociaciones.
- Los inversores y los financieros.
- Otras partes interesadas.

Patrocinadores y Exposición
Los mas importantes ejecutivos de la industria alimentaria de América Latina van a participar, lo que es clave para la toma de desiciones de los grandes patrocinadores.

El numero de expositores y patrocinadores estan disponibles. Para mas detalles entrar a pagina web.

Sobre la cumbre
Organizado por Organic Monitor, esta es la segunda edición para América Latina de esta serie internacional de las cumbres. La Octava Edicion Europea tendrá lugar en Amsterdam el 9-10 de junio del 2016.


Ver el vídeo de la anterior edición para América Latina de la Cumbre Alimentos Sostenible aquí


Registrarse
Por favor, reserve ahora para garantizar un lugar en la Cumbre de alto nivel.

Las tarifas reducidas están disponibles para las pequeñas empresas, organizaciones no gubernamentales, académicos y reservas de grupos.

Para atención inmediata , comuníquese con:
Marcela al +44 20 8567 0788
o correo electrónico services@organicmonitor.com

Fuente:http://www.sustainablefoodssummit.com/lamerica/
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