OIA - Organización Internacional Agropecuaria | Servicio Internacional de Certificación
OIA - Organización Internacional Agropecuaria | Servicio Internacional de Certificación OIA - Organización Internacional Agropecuaria | Servicio Internacional de Certificación

01/08/2018

Barañao: 'Hay una tremenda oportunidad para la Argentina con los orgánicos'.

Las declaraciones del ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, Lino Barañao se dieron en la presentación de 
un informe que enumera principios y recomendaciones para la aplicación de fitosanitarios.

Las carteras ministeriales de Salud, Ciencia, Medio Ambiente y Agroindustria presentaron esta semana un informe elaborado por un equipo interministerial que enumera principios y recomendaciones para la aplicación de fitosanitarios.

En el marco de esa presentación, el ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, Lino Barañao, remarcó la importancia del rol del Estado no sólo en la formulación de políticas públicas adecuadas sino también en su función de monitoreo y control. 'La Argentina es muy dependiente de la agricultura para el buen desenvolvimiento de su economía', afirmó.

Y remarcó: 'Tenemos una bifurcación en la práctica agrícola mundial: por un lado hay una agricultura industrial que produce alimento para millones de personas que simplemente quieren comer y que tienen que hacerlo en forma sostenible, priorizando el impacto ambiental y que requiere de nuevas tecnologías. Pero al mismo tiempo hay que tener en cuenta que esa agricultura industrial cada vez demanda menos mano de obra: hay una eficiencia que se contrapone a la creación de empleo'.

En este sentido, remarcó: 'Afortunadamente hay un fenómeno paralelo que es la aparición de este mercado de lujo responsable o consumo sustentable, este auge de productos agroecológicos y orgánicos que crece exponencialmente y es una tremenda oportunidad para la Argentina de producir este tipo de insumos', afirmó Barañao.

El ministro destacó, además, que existe un tremendo potencial de generar empleo a partir de la producción agroecológica u orgánica en el país, no sólo de productos orgánicos sino también fitoterapéuticos. 'Estamos generando un acuerdo estratégico con Singapur para comercializar estos productos de alta calidad a los mercados asiáticos'. Y destacó: 'Acá sí hay un conflicto porque la presencia de productos fitosanitarios en los productos agroecológicos genera problemas de mercado', pero aclaró que existe una iniciativa de crear valles orgánicos o valles protegidos, separados del resto.

Barañao enfatizó: 'Yo creo que son absolutamente compatibles los dos modelos agrícolas tanto el industrial, el intensivo, y este nuevo mercado de productos de alto valor agregado que genera trabajo de calidad'. Por su parte, Luis Miguel Etchevehere agregó: 'La Argentina es un gran productor a nivel de volumen con grandes producciones de cereales y carnes por ejemplo, pero también es el segundo exportador mundial de productos alimenticios orgánicos: ambos sistemas conviven de una manera coordinada'.

Fuente: La Nación 
Ver Galería Completa

Compartir: